Dim Sum Inc : Dim Sum Lezat Menggoyang Lidah

Sumber foto: veronicafaradillagallery

Hai, apakah kamu pencinta dim sum? Jika iya, tak ada salahnya jika kamu berkunjung ke Dim Sum Inc. Dim Sum Inc adalah restoran cozy yang menyediakan aneka dim sum lezat seperti Shiu May, Ceong Fan, Jiaozi Dumpling, Steamed Guo Tie, dan sebagainya. 

Malam itu saya dan teman saya berencana untuk menghabiskan akhir pekan di Dim Sum Inc area Kemang. Tempatnya memang tidak terlalu luas dan terletak satu area dengan restoran lainnya. Namun Dim Sum Inc cukup nyaman untuk dikunjungi. Ditemani dengan cahaya temaram serta suara hidangan yang tengah diolah dari dapur, tentu akan meningkatkan nafsu makan kamu di sini.

Saat itu saya dan teman saya memutuskan untuk mencicipi buburnya yaitu Set Porridge. Di sini buburnya cukup besar. Porsinya cukup untuk dua hingga tiga orang. Set Porridge ini juga dilengkapi dengan tiga topping seperti ayam hainan, cakwe, dan sayur asin. Ketiganya diletakkan pada piring yang berbeda. Untuk rasa buburnya cukup gurih, berpadu sempurna dengan ayam hainan dan cakwe - nya. Kamu bisa menikmatinya bersama aneka saos dan sambal yang sudah di sediakan di meja masing - masing. Menyantap bubur ini berdua juga sudah cukup mengenyangkan loh.

Sumber foto: veronicafaradillagallery

Namun belum lengkap rasanya jika kamu ke sini namun tidak memesan dim sum- nya. Nah waktu itu karena saya juga penasaran dengan dim sum - nya maka saya memutuskan untuk memesan Shiu May, Har Gau, dan Char Siu Pao.

Sumber foto: veronicafaradillagallery

Untuk Shiu May - nya sangat lembut dan gurih. Paling pas jika dicocol ke dalam sambal khas nya yang bisa kamu pilih. Cita rasa ayam dan udang juga berpadu dengan baik, sehingga memberikan sensasi tersendiri di lidah. 

Untuk Har Gau - nya juga enak. Udang di dalamnya tidak terlalu amis dan dimasak dengan sempurna. Kulitnya sangat lembut, membungkus udang cincangnya dengan sempurna. Saya suka dengan Har Gau di sini.

Sumber foto: veronicafaradillagallery

Lalu bagaimana dengan Char Siu Pao? Bagi yang belum tahu, Char Siu Pao adalah hidangan berupa bakpao khas Cina yang diisi dengan ayam cincang. Untuk teksturnya empuk dan mudah dikunyah. Namun paling enak jika kamu menikmatinya saat masih panas. Kalau sudah dingin, agak mengembang, sehingga menurut saya, kelembutan rotinya agak berkurang.

Sumber foto: veronicafaradillagallery

Nah itu dia menu - menu yang kami pesan. Kalau kamu paling suka menu yang mana nih, Sobat? Dim Sum jenis apa yang paling menarik minatmu? Daripada penasaran, mending langsung berkunjung ke Dim Sum Inc saja yuk. Dim Sum Inc mempunyai banyak outlet. Ada yang terletak di Jakarta maupun Tangerang. Pilih yang paling dekat dengan tempat tinggalmu, Sobat. Selamat kulineran.

Alamat : Kemang Arcade Lt. 1, Jl. Kemang Raya No. 20A Kemang Jakarta Selatan
Makanan : 4 / 5

Suasana : 3.5 / 5

Pelayanan : 3.5 / 5

#kuliner #restoenak #food #foodie #foodblogger #dimsum #shiumay #pao #kemang #traveling