Makanan Khas Natal di Seluruh Dunia

Sumber Foto: Pixabay.com

Natal sudah dekat, Sobat. Hari Raya yang dirayakan oleh seluruh umat Kristen di seluruh dunia memang selalu menjadi momen yang ditunggu - tunggu. Pada saat Natal, kuliner - kuliner lezat mulai bermunculan. Hal ini dikarenakan terdapat tradisi makan bersama keluarga pada Malam Natal atau tepat pada Hari Raya Natal. Seluruh keluarga di seluruh dunia mempersiapkan hidangan terbaik mereka. Bersantap hidangan lezat sembari ditemani kerlap kerlip lampu pohon Natal dan lagu rohani yang syahdu tentu menjadi kenikmatan tersendiri.

Seluruh dunia memang mempunyai tradisi masing - masing dalam merayakannya. Nah kali ini kita akan membahas 7 makanan khas Natal di seluruh dunia yang kelezatannya sudah tidak perlu diragukan lagi. Apa saja? Simak yuk ulasannya di bawah ini.

1.  Roast Turkey (Kalkun Panggang) - Eropa

Sumber Foto: Pixabay.com

Warga negara Eropa mempunyai tradisi untuk menyantap Kalkun Panggang setiap Natal tiba. Kalkun Panggang merupakan hidangan kalkun utuh yang dipanggang dalam waktu yang cukup lama dengan suhu yang tidak terlalu panas. Cara memasaknya harus dengan tekhnik khusus agar menghasilkan daging kalkun yang lembut di dalam dan berserat di bagian luarnya.

Cita rasanya cukup gurih dan lezat di mulut karena dimasak bersama rempah - rempah khas. Kalkun Panggang sering ada di meja makan warga negara Eropa dalam rangka menghidupkan suasana agar lebih meriah.

2. Feast of Seven Fishes - Italia

Sumber Foto: Pixabay.com

Warga  negara Italia mempunyai hidangan khusus saat Natal tiba, yaitu Feast of Seven Fishes, atau yang biasa disebut pula dengan kata La Vigilia. Hidangan ini berupa aneka jenis hidangan laut yang dimasak secara berbeda - beda. Ada ikan cod panggang, ikan salmon, kerang yang dimasak dalam pasta tomat pedas, ikan sarden, sup kepiting, udang, cumi - cumi, dan sebagainya.

Tradisi Feast of Seven Fishes bermula karena saat itu sebagian besar penduduk Italia merupakan penganut agama Katolik Roma. Dan penganut agama ini menjalankan puasa yang melarang makan daging, namun ikan masih diperbolehkan. Oleh karena itu sebagian besar hidangan yang ada di meja warga negara Italia merupakan aneka hidangan laut yang dimasak dengan lezat.

3. Stollen Bread - Jerman

Sumber Foto: Pixabay.com

Hidangan khas Natal yang banyak ditemukan di Jerman adalah Stollen Bread. Kuliner ini berupa roti yang terbuat dari adonan ragi dengan rasa manis. Yang membuatnya spesial adalah roti ini diisi dengan buah kering, kacang, dan marzipan. Kemudian ditaburi gula sehingga cita rasanya semakin spesial.

Stollen Bread sudah lama ada sejak tahun 1329. Roti ini dibentuk menjadi lonjong dan bergelombang di bagian tengah untuk melambangkan bayi Yesus di dalam lapisan pakaian. Roti ini wajib ada di Jerman saat perayaan Natal tiba.

4. Vitel Tone - Argentina

www.quericavida.com

Di negara Argentina ada kuliner khas yang banyak ditemukan saat hari Natal tiba, yaitu Vitel Tone. Kuliner ini terbuat dari irisan daging sapi yang dimasak hingga matang. Setelah itu di atas irisan daging sapi tersebut disiram dengan saus khusus yang membuat kuliner ini cukup unik. Saus tersebut terbuat dari ikan tuna, mayonese, jeruk lemon, dan cabai.

Daging sapi pada hidangan ini memiliki tekstur lembut di lidah dan mudah dipotong. Saus tuna yang disiramkan ke atasnya cukup lezat dan serasi jika disantap bersama irisan daging sapi tersebut. Tak heran jika Vitel Tone menjadi hidangan favorite orang Argentina.

5. Risalamande - Denmark

Sumber Foto: Nemlig.com

Denmark terkenal dengan hidangan penutup khas Natal yang lezat banget. Namanya Risalamande. Unik ya namanya. Risalamande terbuat dari puding beras, almond cherry, whipped cream, vanilla, dan kacang almond yang sudah dicincang.

Risalamande patut ada saat warga negara Denmark hendak merayakan Natal. Rasanya unik, lembut, segar dan manis di mulut. Sensasi gurih tergambar dari potongan kacang Almond yang menghiasi di atasnya. Rasanya enak banget nih, Sobat.

6. Pavlova - Selandia Baru

Sumber Foto: Pixabay.com

Makanan lezat khas Natal berikutnya datang dari Selandia Baru, yaitu Pavlova. Pavlova adalah kue ringan dengan tekstur seperti busa dan pinggiran yang renyah. Kue ini terbuat dari whipped cream yang lembut dan gula. Pada umumnya di atas kue ini dihiasi dengan aneka buah - buahan segar seperti black berry, buah delima, dan strawberry. Pada saat Natal tiba, kue ini paling nikmat jika ditambahkan dengan krim chantilly.

7. Ginger Bread - Yunani

 

Sumber Foto: Pixabay.com

Ginger Bread atau kue jahe adalah penganan khas Natal yang sudah terkenal ke seluruh dunia. Menurut sejarah, kue ini berasal dari Yunani sejak ribuan tahun silam. Awalnya Ginger Bread dibuat dengan cetakan kayu yang memiliki ukiran. Lalu di atasnya dibentuk dengan menggunakan icing sugar untuk memberikan efek menonjol. Lalu Ginger Bread semakin berkembang. Pada abad ke - 16 kue ini dimodifikasi di Jerman menjadi berbentuk rumah lengkap dengan cerobong asap dan salju.

Ginger Bread memiliki tekstur yang renyah ketika digigit. Rasanya manis dan ada sensasi pedas dari jahe yang berfungsi untuk menghangatkan tubuh. Kue ini cocok menjadi kudapan setelah selesai melaksanakan Christmas Dinner bersama keluarga besar.

Itulah makanan khas Natal di seluruh dunia. Kuliner khas apakah yang ada di kotamu?