Kuliner Lezat Berbahan Dasar Kentang yang Bikin Ketagihan

Sumber foto: Pixabay.com

Hai Sobat. Siapa yang tidak kenal dengan kentang? Kentang adalah salah satu jenis umbi yang mengandung banyak vitamin, seperti vitamin B yang bermanfaat untuk pembentukan sel darah, membantu produksi zat kekebalan tubuh, dan memelihara kesehatan saraf. Selain itu kentang juga mengandung vitamin C, protein lengkap, dan kaya akan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Nah bagi kamu pencinta kentang, namun bosan dengan olahan kentang yang begitu – begitu saja, kamu tidak perlu khawatir. Berikut ini ada 7 kuliner lezat berbahan dasar kentang yang pasti bikin kamu ketagihan loh. Apa saja? Simak yuk.

1.      Cheesy Potato Balls

Cheesy Potato balls atau yang lebih dikenal dengan sebutan bola – bola kentang isi keju adalah kuliner yang patut kamu coba loh, Sobat. Kuliner ini terbuat dari kentang kukus yang telah dihaluskan lalu dicampurkan dengan aneka rempah – rempah. Setelah itu kentang dibentuk bola – bola lalu diisi dengan keju di dalamnya. Jangan lupa untuk melumuri kentang dengan telur kocok dan tepung panir. Tahap terakhir kamu tinggal menggoreng adonan kentang. Mudah dan lezat bukan? Rasanya yang garing di luar dan lembut meleleh di dalam akan membuatmu ketagihan.

2.      Scored Potatoes

Apakah kamu tertarik untuk mencoba alternatif lain dari olahan kentang? Kamu bisa membuat scored potatoes, yaitu kuliner yang terbuat dari kentang yang dipotong besar – besar, dicampurkan dengan lelehan mentega, parutan keju, peterseli cincang, garam, dan lada. Setelah itu kamu bisa memanggangnya hingga semua bahan menyatu dengan kentang tersebut. Kuliner ini merupakan salah satu hidangan favorite banyak orang karena rasanya yang lezat dan proses pembuatannya yang mudah.

3.      Roschti

Bagi beberapa orang, kuliner yang satu ini memang masih terdengar agak asing. Roschti adalah omelette berbahan dasar kentang yang berasal dari Swiss. Cara membuatnya sebenarnya cukup mudah yaitu hanya dengan mencampurkan potongan kentang dengan telur, lada, dan garam. Setelah itu adonan ini dimasak di atas Teflon seperti sedang membuat telur dadar. Biasanya Roschti dihidangkan bersama sosis bratwurst dan bacon.

4.      Sup Krim Kentang

Sup krim kentang adalah kuliner yang wajib ada di meja makan kamu untuk menemanimu saat musim hujan. Olahan kentang yang berpadu dengan aneka bumbu, rempah – rempah, susu segar, dan kaldu ayam ini sangat pas disantap bagi kamu yang tengah kedinginan atau kurang enak badan. Rasanya yang creamy dan gurih membuat selera makan kamu meningkat dan stamina kamu membaik. Tambahkan potongan kentang dan parutan keju di atasnya sehingga sup kentang kamu terasa lebih nikmat.

5.      Hottang

Apakah kamu familiar dengan kuliner yang satu ini, Sobat? Hottang adalah singkatan dari kata hotdog kentang. Kuliner ini adalah sosis yang ditusuk dengan tusukan sate lalu dibalut dengan balutan tepung terigu dan kentang goreng, kemudian digoreng lagi dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Paling mantap jika kamu menyajikannya dengan saus sambal dan mayonnaise. Ketika kamu menggigitnya, kamu akan merasakan sensasi gurihnya kentang yang berpadu dengan legitnya sosis. Nagih banget deh!

6.      Kentang Spiral

Kentang spiral merupakan jajanan yang lagi ngehits dan patut kamu coba. Kentang  spiral pada mulanya sangat populer di Korea, lalu bergeser ke Indonesia. Kentang spiral diolah dengan menggunakan alat ulir untuk mengiris kentang, namun tidak sampai terputus. Setelah itu kentang digoreng ke dalam minyak panas. Penyajiannya adalah dengan ditambahkan cabai bubuk, keju bubuk, saus sambal, atau mayonnaise.

7.      Kentang Panggang  

Kamu pasti pernah mendengar kentang panggang, sebuah kuliner yang pernah dipopulerkan oleh salah satu restoran cepat saji. Kentang panggang ini biasanya disajikan bersama parutan keju mozzarella dan irisan beef bacon. Lembut dan hangatnya kentang akan berdansa di lidah kamu, Sobat.

Nah itu dia 7 kuliner lezat berbahan dasar kentang yang bikin ketagihan. Kalau kamu tertarik untuk mencoba yang mana nih, Sobat?

#kentang #potato #kulinerkentang #frenchfries #kentangspiral #kentangpanggang #hottang #supkrimkentang #Roschti #Cheesypotatoballs