 |
| Sumber foto: Dapur KOBE |
Aneka
Masakan Enak di Tanggal Tua
Tanggal
dua puluhan ke atas sudah terkenal dan lazim dengan sebutan tanggal tua, yakni
tanggal dimana mayoritas pegawai kantoran belum menerima gaji bulanan. Karena
banyaknya keperluan mendesak, seringkali membuat banyak orang sudah menghabiskan
uang gajinya satu minggu atau dua minggu setelah menerima gaji. Sedangkan untuk
minggu – minggu berikutnya terpaksa harus membatasi pengeluaran, termasuk harus
serba irit dalam hal makan sehari – hari.
Nah
bagi kamu yang ingin irit di tanggal tua, kamu bisa cobain nih aneka masakan
enak dengan bahan – bahan terjangkau yang mudah di dapat dan harga terjangkau.
Apa saja sih makanannya? Simak yuk di bawah ini, Sobat.
1. Telur Dadar Geprek
Belakangan ini menu telur dadar geprek sedang viral
di sosial media. Cara membuatnya tidak sulit dan bahan – bahannya sangat mudah
didapat. Kamu hanya tinggal membuat telur dadar biasa, lalu membalurkannya ke
dalam tepung dan menggorengnya hingga crispy. Tahap berikutnya, telur dadar
crispy tersebut digeprek bersama dengan sambal ulek. Paling mantap jika
disajikan dengan nasi putih hangat. Murah dan enak banget deh, Sobat
2. Nasi Mentega Bawang
Menu
yang satu ini juga bisa coba kamu buat sendiri di rumah loh, Sobat. Caranya
mudah, hanya tinggal menumis bawang putih, bawang bombay, dua sendok mentega, dan
semangkuk nasi. Agar lebih gurih dan nikmat, kamu bisa menambahkan garam, lada,
dan penyedap rasa. Tidak terlalu sulit dan cukup mengenyangkan, bukan?
3. Jamur Goreng Tepung
Menu
hemat lainnya yang tidak akan menguras kantongmu adalah jamur goreng tepung.
Hidangan ini paling enak dimakan bersama saus sambal dan nasi putih hangat.
Rasanya yang gurih, renyah, dan pecah ketika digigit, sekilas mengingatkanmu
dengan tekstur ayam goreng crispy. Cuma karena berhubung sedang tanggal tua,
jamur goreng tepung bisa kamu jadikan pilihan.
4. Tofu Katsu
Kamu
pasti sering mendengar menu chicken katsu. Nah ternyata kamu juga bisa
menikmati hidangan selezat chicken katsu, namun terbuat dari bahan yang lebih
murah loh. Kamu bisa membuatnya dari bahan dasar tahu. Tahu putih dipotong –
potong hingga berbentuk dadu, lalu dibalurkan ke dalam telur, tepung bumbu, dan
tepung panir. Setelah itu tahu tinggal digoreng garing. Teksturnya renyah dan
pastinya enak banget, Sobat.
5. Martabak Nasi
Pernah
mendengar martabak nasi belum, Sobat? Martabak nasi merupakan penganan yang
cocok untuk dijadikan cemilan ataupun untuk hidangan utama saat bersantap.
Untuk membuatnya, bahan – bahan yang anda butuhkan hanyalah semangkuk nasi, satu
butir telur ayam, wortel cincang, bawang, potongan cabai, garam, dan lada. Cara
membuatnya adalah pecahkan telur ke dalam sebuah wadah, lalu campurkan seluruh
bahan – bahan tersebut ke dalam adonan telur. Aduk hingga merata lalu goreng di
atas Teflon yang sudah diberikan sedikit minyak. Masak hingga matang. Martabak
nasi siap dihidangkan.
6. Rendang Tempe
Makan
rendang di tanggal tua? Mengapa tidak? Kamu bisa mencoba untuk membuat rendang,
namun bedanya daging sapinya diganti dengan tempe dulu ya. Yang kamu perlukan
hanyalah memasak bumbu rendang seperti biasa dengan mencampurkan santan, lengkuas,
serai, daun kunyit, garam, dan bumbu lainnya, lalu rebus hingga mendidih. Lalu
masukkan tempe yang sudah dipotong – potong sesuai selera ke dalam bumbu
tersebut dan masak hingga tempe berubah warna. Wah wanginya saja sudah menggoda
banget nih, Sobat.
7. Oseng Kulit Ayam Pedas
Tak
ada uang untuk membeli daging ayam? Mengapa tidak membeli kulit ayamnya saja?
Selain harganya jauh lebih murah, rasanya juga tak kalah lezat loh. Kamu dapat
coba membuat oseng kulit ayam pedas. Kulit ayam yang sudah dibersihkan dapat
kamu tumis bersama bumbu halus yang terbuat dari cabai rawit dan bawang. Paling
mantap jika disantap dengan nasi putih hangat. Pasti membuat kamu ketagihan dan
ingin nambah terus. Tapi jangan keseringan ya Sobat, karena kulit ayam
mengandung lemak yang cukup tinggi.
#makananakhirbulan #makananuntuktanggaltua #makananhemat #makananirit #kulinermurah #makananenak
Comments
Post a Comment